从“一朵菇”到“一条链”：息县包信镇香菇产业成富民强村新引擎

2025年12月10日| 浏览:468次| 字体: 小中大

近年来，息县包信镇将特色产业发展作为推进乡村振兴的重要抓手，因地制宜，大力发展香菇种植产业。经过两年的精心培育与持续壮大，一朵朵小香菇已绽放成带动农民增收、促进集体经济发展的“致富伞”，绘就出一幅产业兴、乡村美、百姓富的生动图景。

走进包信镇的香菇种植基地，现代化大棚整齐排列，棚内菌棒绵延，朵朵香菇圆润饱满，长势喜人。工人们穿梭其间，熟练地进行采摘、分拣，现场一派繁忙景象。在标准化制菌车间，25℃以下的恒温环境中，菌棒默默孕育生机，该基地已形成了从菌棒制作、育菌发菌到鲜菇采摘的完整闭环产业链条。

这蓬勃发展的景象，始于“归雁”人才的返乡创业。早年在外深耕香菇产业三十余年的张金华、张银桥父子，积极响应息县“迎老乡、回故乡、建家乡”的号召，于2024年回乡创办河南豫南农业科技有限公司。

公司董事长张金华介绍，他从事食用菌行业已有32年，此前在外积累了技术与市场资源。近年来，县、镇两级积极联络动员，他们最终决定回乡创业。返乡后，当地的政策支持力度大，遇到困难总有干部主动帮忙解决。公司采取统一提供菌棒、技术指导、保底收购的模式，有效解决了农户“不会种、怕亏损、愁销路”的难题。张金华表示，看到乡亲们通过香菇产业增收，比他自己赚钱更让人高兴。

在龙头带动与政策扶持下，包信镇香菇产业实现了快速跃升。目前，全镇已建成5个规模化基地和5个标准化制菌车间，菌棒上架量近300万棒，年产鲜菇超500万斤，产值超过4000万元。产业覆盖全镇20个村（居），提供近500个就业岗位，带动务工群众日均增收80元以上，村集体也获得稳定收益，实现了多方共赢。

种植户王新民对此深有体会。他去年开始跟随公司种植香菇。公司提供全程技术指导和保底收购，让他免去了技术和销售的后顾之忧。虽然需要精心管理，但算下来收入可观。王新民满意地说：“在家门口就能挣上钱，心里稳当。你看这菇长得多好，日子也像这菇一样，越来越有盼头。”
产业规模壮大后，包信镇着力推动价值链延伸，发展精深加工，开发出香菇脆、香菇酱等系列产品，推动产业从生产向加工、销售等高附加值环节拓展。如今，“息县香菇”不仅畅销国内多个大中城市，更走出国门，销往海外市场，品牌影响力日益提升。

产业发展也激发了乡村的内生动力。2025年7月，采用村集体与农户共同运营模式的河南豫福农业科技有限公司开工建设，标志着集体和农户的参与度进一步深化。包信镇街道居委会村干部张吻吻带头与村民承包大棚，并利用电商平台直播带货，成为群众主动融入产业、分享增值收益的生动实践。张吻吻表示，能帮助乡亲们把家乡的优质香菇卖出去，看到大家干劲十足，是她觉得最有意义的事。
当前，息县已将香菇产业纳入全县农业“3+X”特色产业培育体系进行重点扶持。除包信镇外，彭店乡、岗李店乡等地也依托自身优势，积极发展香菇种植，共同奏响了特色产业富民强村的协奏曲。

包信镇人大主席娄和国表示，发展产业最关键的是让老百姓得到实惠、拥有干劲。镇党委、政府的主要职责是做好服务，帮助企业解决落地困难，为有意愿的农户搭桥铺路。香菇产业群众接受快、见效相对快，能切实实现家门口就业增收。下一步，当地将继续聚焦提升香菇品质、打造知名品牌、延伸深加工链条，进一步稳定和壮大产业链，确保参与其中的村集体和农户能够长期受益，扎扎实实将这项富民产业做得更加红火。

来源：息县融媒体中心

编辑：杜勇

审核：雷建树

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