鱼油和鱼肝油虽只有一字之差，但功效差别很大。这二者到底有啥区别？使用时又有哪些注意事项？

从成分和来源看，鱼油的核心成分是从鱼类的脂肪中提取的Ome-ga-3不饱和脂肪酸，鱼肝油的核心成分是从深海鱼的肝脏中提取的维生素A和维生素D。

在功效方面，鱼油被称为血管的“清道夫”，其中的Omega-3不饱和脂肪酸具有调节血脂、降低甘油三酯的作用，可以辅助维护心脑血管健康。鱼肝油的主要成分维生素A有助于维持暗视力、维护皮肤黏膜功能；维生素D能促进钙吸收，对强健骨骼和提高免疫力都有非常重要的作用。

就适用人群而言，鱼油适用于中老年人、高血脂患者以及脑力工作者。鱼肝油适用于婴幼儿、生长发育缓慢的儿童和青少年，以及缺乏维生素A和维生素D的青年人和老年人。

鱼油和鱼肝油虽然具有突出的功效，但是在使用它们时要记牢这些要点：第一，适量使用，过量反而会危害健康。例如，过量使用鱼肝油会导致维生素A、维生素D在体内蓄积，存在中毒风险。第二，特殊人群（如孕产妇、婴幼儿、肝肾功能不全者等）要经临床医师风险评估后再决定是否使用。

作者：四川省人民医院临床营养科 王元

编辑：师红飞 小慧

审核：杨越