春天易遇“倒春寒”，气温起伏大，病毒细菌繁殖快，人体抵抗力下降，容易生病。别担心，大自然早已备好藏在餐桌上的“天然药”。“天然青霉素”大蒜、“天然感冒药”紫苏叶、“天然抗生素”鱼腥草，日常食用这些食材可增强免疫力、解毒消炎，助你远离疾病！

“天然青霉素”大蒜

大蒜除了包含8种人体需要的氨基酸以外，还富含大蒜素、硒、有机硫化物等营养成分。

大蒜素具有增加食欲、抗菌消炎、增强免疫力的作用，对葡萄球菌、肺炎链球菌等多种球菌均有抑制和杀灭作用。因此，大蒜也被称为“天然青霉素”。

在抗癌方面，大蒜素能抑制部分致癌物质（如亚硝胺等）在人体内合成。

“天然感冒药”紫苏叶

中医常说“春夏养阳，秋冬养阴”。初春时天气多变，忽冷忽热，“倒春寒”频发，人体容易出现感冒、肠胃不适等问题，此时重点要护住阳气、增强免疫力、避免受寒。

紫苏味辛，微温，主下气，辟口臭，去毒。同时，紫苏还能够温中散寒，呵护人体阳气，理气疏肝，祛湿，解鱼、蟹之毒。《中国药典（2025年版）》总结，紫苏具有解表散寒、行气和胃的功效，临床可用于治疗风寒感冒、妊娠呕吐等。因此，紫苏被称为“天然感冒药”。

春季想要预防感冒、缓解肠胃不适，家中可以常备紫苏。若是感冒初期，同时伴有胃部寒凉，也可以使用紫苏，温胃和中。

“天然抗生素”鱼腥草

鱼腥草又叫折耳根，是典型的药食同源食材，兼具养生保健与防病治病的双重功效。

鱼腥草中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、鱼腥草素等多种营养成分。它的“鱼腥味”来自挥发油，主要作用是解毒、消炎。

鱼腥草对肺部疾病有一定作用，可用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳等肺部炎症性疾病。因此，鱼腥草也被称为“天然抗生素”。

目前，鱼腥草素已被广泛应用于临床，24种以上的中成药中都含有这一成分。

来源：人民网科普

编辑：罗宇昂 小慧

审核：杨越